La saison de l’hiver est ouverte et le froid est de retour ! Que ce soit à côté de la cheminée ou sous notre plaid, quoi de mieux que de savourer de bons plats de saison réconfortants pour se réchauffer et affronter l’hiver tout en douceur ?
Découvrez les spécialités bourguignonnes, et plus particulièrement icaunaises à base de pâte à choux et de fromage.
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Redécouvrez le parmentier avec notre recette aux multiples saveurs réunis en 5 étages. Ce plat qui doit son nom à Antoine Parmentier, spécialisé dans la pomme de terre, fait peau neuve pour notre plus grand plaisir !
Huîtres garnies de chorizo, de parmesan et d'une délicieuse préparation à base d'échalotes.
Faites plaisir aux adeptes du sucré-salé avec ces cassolettes au Neufchâtel de nos régions.
Huîtres garnies de pommes, de jus de citron et d'une délicieuse préparation à base d'échalotes.
La pâtisserie française du XVIIème siècle se réinvente dans cette recette aux poires et à l'andouillette.
Sublimez le goût de votre viande avec cette recette à base de kiwis et de raisins.
Faites de ce dessert amblématique, un plat magique avec notre fourme d'Ambert et des endives de saison.
Quel bonheur quand on trouve LA bonne bouteille pour accompagner sa recette… mais encore faut-il savoir la choisir ! Et quand on sait qu’il existe autant de vins que de vignobles, mieux vaut être bien conseillé.
Pour vous aider à faire votre choix voici un petit guide des accords mets / vins à savourer avec délectation... et modération !
Voir le guide d'accord mets & vins
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