Name: Boudin blanc aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 boudins blanc; 4 pommes golden; 60 g beurre doux

Facile

15Min.

20Min.

Ingrédients

4 Portions
4	boudins blanc
4	pommes golden
60 g	beurre doux

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Préparation

Étape 1

Peler les pommes, les évider puis les couper en quartiers.

Étape 2

Dans une sauteuse, faire fondre la moitié du beurre et y faire revenir les pommes 20 minutes.
Saler et poivrer.

Étape 3

Pendant ce temps, faire chauffer le reste de beurre dans une poêle, faire saisir les boudins 10 minutes de chaque côté.
Saler et poivrer.

Étape 4

Servir les pommes chaudes nappées de leur jus de cuisson avec les boudins dorés.

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