Facile
25Min.
10Min.
| 4 Portions | |
|---|---|
| 4 | pains à hamburgers MANNAPAIN® |
| 2 | gros cornichons REGALO® |
| 1 | tomate |
| 1 | oignon rouge |
| 400 g | de viande hachée BOUCHERIE SAINT-CLÉMENT® |
| 4 tranches | de fromage spécial hamburger PATURON® |
| 4 tranches | de coppa LE FLUTIAU® |
| Quelques feuilles de laitue | |
| Sel, poivre | |
| Pour la sauce : | |
| 1 c.s. | de mayonnaise |
| 2 c.c. | de moutarde |
| 4 c.c. | de vinaigre |
| 1 c.c. | d’ail en poudre |
| 1 c.c. | d’échalote |
| 1 c.c. | de paprika |
Préchauffez le four à 210 °C.
Préparez la sauce à hamburger maison dans un bol en mélangeant l’ensemble des ingrédients et réservez.
Épluchez l’oignon et émincez-le. Coupez la tomate en lamelles ainsi que les gros cornichons.
Grillez la coppa rapidement dans une poêle et réservez-la.
Enfournez les pains sur une grille pendant 2 minutes. Réservez-les sous un torchon.
Mélangez le sel, le poivre et la viande hachée. Divisez la viande en 4 portions. Formez 4 boules que vous aplatissez pour former les steaks.
Faites cuire les steaks hachés. Salez et poivrez-les. Couvrez chacun d’une tranche de fromage en fin de cuisson. Et passez au montage des hamburgers ou lisez notre astuce !
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