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Galette de pomme de terre

galette de pomme de terre

Facile

20Min.

30Min.

12 Portions
1 kg de pomme de terre
2 oignons
2 œufs
4 càs d'huile d'olive
1 càc de sel
poivre
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Étape 1

Éplucher les oignons et les pommes de terre

Étape 2

Les râper

Étape 3

Les mélanger avec les deux œufs, le sel et le poivre dans un saladier

Étape 4

Préchauffer le four à 180°C

Étape 5

Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu vif et y déposer une cuillère à soupe de préparation par galette

Étape 6

Aplatir

Étape 7

Dorer 2 minutes de chaque côté puis les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

Étape 8

Continuer jusqu’à épuisement du mélange

Étape 9

Continuer la cuisson des galettes au four pendant 15 minutes en les retournant une fois

Étape 10

Servir bien chaud en accompagnement d’une viande

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