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Recette secrète du poulet frit façon ***

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Facile

15Min.

18Min.

1 Portions
600 g de poulet
200 g de farine
200 ml d'eau gazeuse
1/2 bouteille d'huile de cuisson
Paprika
Chapelure
Piment rouge
Sel et poivre
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Étape 1

  • Découpez 600g de poulet en 4/5 tranches dans la longueur.

Étape 2

  • Dans un autre plat mettez-les et saupoudrez généreusement de la touche secrète : paprika, piment rouge, sel & poivre. 

Étape 3

  • Préparez la pâte à beignet en mélangeant 200ML d'eau gazeuse et 200g de farine dans un saladier.

Étape 4

  • Prenez un autre bol pour mélanger une grosse quantité de chapelure & oignons frits.
  • Trempez les filets de poulet dans la pâte puis dans le croustillant.

Étape 5

  • Faites frire dans une poêle chaude avec de l'huile pendant 8min.
  • Petite astuce : pour garder vos filets croustillants et chauds, repassez-les au four à 180 degrés pendant 10min. 

Et enfin...

Accompagnez vos pilons de poulet frits à l’Américaine d’onions rings, de sauce Ketchup ou BBQ ! Parsemez les d’oignons frits et régalez-vous 

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