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Dessert glacé aux 3 fruits

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Facile

15Min.

15Min.

8 Portions
2 pêches
500 g d’abricots bien mûrs
1 bac de crème glacée 'mangue façon chantilly’ Mucci®
40 g sucre en poudre Sucandise®
Quelques feuilles de menthe
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Étape 1

Préparer le coulis d’abricot : dans une casserole, mélanger le sucre avec 1/2 L d’eau. 
Porter à ébullition et ajouter les fruits bien lavés, dénoyautés et coupés en morceaux. 
Couvrir et laisser réduire une dizaine de minutes. 
Mixer.

Étape 2

Peler et dénoyauter les pêches. 
Couper ensuite la chair en petits cubes.

Étape 3

Dresser votre dessert : dans des coupes, disposer quelques boules de crème glacée. 
Compléter avec du coulis d’abricot et ajouter des cubes de pêche et des feuilles de menthe pour décorer.

La disponibilité de certains ingrédients est dépendante de la saisonnalité des produits en question

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